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食堂承包|飯堂承包|餐飲飲食
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 常見問題
 
盤點電腦一族的四個飲食禁忌
發布者:承包食堂-餐飲公司 發布時間:2009/6/15 閱讀:30633

作為腦力工作者,如何通過日常飲食為大腦提供全面營養,保持腦力充沛和提高工作效率呢?

  

  腦力工作者飲食4忌


  1.忌飲食過飽:吃得過飽后,大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質,會明顯增

加,使大腦節奏減慢,效率降低。


  2.忌多吃甜食:


  糖在體內過多,可使體液改變其堿性的正常狀態,成為酸性體質,引起腦功能下降,精神

不振、記憶力渙散、反應遲鈍。


  3.忌多食油炸食品:


  油炸食品含有較多的過氧化脂質,可使腦細胞早衰,不宜多食用。


  4.忌主食過精:


  只吃精制的米面等主食,會破壞血液中的酸堿平衡,消耗大量維生素,容易引起疲勞、健

忘、焦躁等。


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