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新聞資訊

峰青餐飲食堂承包的優勢

廣州峰青餐飲食堂承包——廣東珠三角地區最具實力和影響力的承包企業食堂與學校食堂的餐飲服務公司。

我們的強勢資本:
A、品質有保障,新鮮看得到。
B、設立專業物流配送中心,所有蔬果均統一采購、統一配送,降低分散采購成本,保證采購品質。并經由清理包裝后再由物流司機準時送達至各客戶食堂。
C、設立生技部,商研多年來累積的上千種菜單,通過計算機設計出符合客戶需求的菜單,且每日透過生技小組研發新材料、新工藝、新的烹調手法,創新出更符合客戶需求的新菜色。
D、透過客服主管、生技專員、廚務同仁的黃金三角組合,分工合作解決顧客的問題,滿足客戶的需求并不斷的創新,提升顧客滿意度。
E、從成立伊始,一直承接來客接待、婚宴酒席、同仁聚餐等宴席,經驗豐富,所以針對貴單位之貴賓宴席、同仁生日聚會及年終尾牙等需求將全力配合。
F5-S活動貫穿整個廚務流程,增進同仁工作效率及改善工作環境,掃除臟亂,確保環境、菜肴及個人衛生安全,提升服務品質。

食堂承包

G、完善的教育訓練機制,針對廚務流程中之重要環節作專業化培訓。培訓的主要課程有:
1、個人安全衛生訓練
2、如何防止食物中毒
3、如何去除蔬菜中的殘留農藥
4、如何做好顧客關系
5、烹飪技術
6、服務作業方式
7、倉庫管理
8、消防安全
9、工作紀律
H、分別取得了ISO90012000ISO14001管理體系的認證,用規范、嚴謹、科學的管理要求貫穿日常工作的全過程,盡心達到客戶的充分滿意。


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